WDI、東京・浅草に店を構える老舗すき焼き店「ちんや」の暖簾を承継

株式会社WDI（3068、WDI GROUP）は、東京・浅草に店を構える創業141年の老舗すき焼き店「ちんや」の暖簾を承継した。

WDI GROUPは、国内外にレストランを展開している。

「ちんや」は、1880年（明治13年）に、東京・浅草の地に料理屋として創業、1903年（明治36年）より続くすき焼きの専門店。

本件により、WDI GROUPは、自社が抱える多彩な食文化の経験をもとに、「ちんや」という歴史あるブランドを守りながら、今まで繋いできた伝統を守りつつ、さらなるブランド力の向上と拡大を目指す。
今後WDI GROUPは、現店主である住吉史彦氏とともに、その伝統・こだわり・味を崩すことなく受け継ぎ、永続的な発展を目指す。