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ケーキ・スイーツ専門通販サイト運営のCake.jp、池ノ上ピエールの洋菓子事業を譲受
株式会社Cake.jp(東京都新宿区)は、老舗洋菓子店「池ノ上ピエール」の洋菓子事業を事業譲受した。
Cake.jpは、ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」を運営している。
背景・目的
洋菓子業界の課題で継者不足がある。国内における洋菓子店は、小規模企業が大半を占めており、経営者の高齢化や後継者不在による廃業が増えている。
池ノ上ピエールもこの課題に直面し、後継者不在や設備の劣化を理由に、廃業の意向となっていた。
池ノ上ピエールは、50年以上に渡り顧客に愛されてきた洋菓子店である。店舗のある世田谷周辺のみならず、通販を通して全国にもファンが多くおり、小規模企業でありながら知名度・人気ともに高く、廃業のお知らせを大々的に行ってはいなかったものの、閉店を悲しむ声が多く寄せられていた。
Cake.jpが事業譲受をすることで、洋菓子ファンに長年愛されてきた味を後世に残していくべく、事業授受を決定した。