SHI-MIZU、「高級芋菓子しみず」事業を起源HDに譲渡
株式会社SHI-MIZU(大阪府大阪市)は、お芋スイーツ専門店「高級芋菓子しみず」事業を、株式会社起源ホールディングス(兵庫県伊丹市)に譲渡した。
SHI-MIZUは、さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」を全国で展開している。
起源HDは、食パンの専門店「乃が美」の代表取締役である阪上雄司が2022年5月に設立した新会社。
本件によりSHI-MIZUは、起源HDとのシナジーにより「人にも、農家にも、環境にも優しい」をテーマに、日本発のお芋スイーツ専門店の世界展開を目指す。