2022年夏！全国食品M＆A勉強会～実績No.1の日本M＆Aセンター食品業界専門グループによる食品M＆Aの最新事例解説～

食品企業のこれからの経営とM&Aについて、各地域のエリアの事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。セミナー申込者限定特典！【The Story 食品業界編】をプレゼント！

開催情報 全国10会場およびライブ配信（2022/7/20～2022/9/14）

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【オンデマンド配信】外食・飲食業界M＆A解説セミナー　高く評価される外食企業の『８』の法則

新型コロナウイルス、ロシア・ウクライナ問題、円安など混沌とする世界情勢の中で今後の経営戦略が非常に重要になってくる数年。またそれと相まって後継者不在企業や、廃業の流れが止まらない状況であるが、どのような経営の舵とりをすればよいのか、日本の食文化を世界に広めたいと理念のもと活動する、当社食品業界専門グループが各エリアにて、実際に当社で譲渡された元オーナーとセッション形式でノウハウを解説する内容です。開催地は札幌、仙台、宇都宮、高崎、名古屋、大阪、岡山、松山、福岡、鹿児島で実施します。（※一部の会場は譲渡オーナーが参加されない会場もございます）

各会場講演内容と講師

第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

札幌会場
講師：日本M&Aセンター上席執行役員業種特化事業部長　渡邊成巳

M&Aのキャリアは20年近くに及び、買収当事者、FA、仲介と様々な立場でも関与。当社提携先を中心とし、多くの金融機関との連携・成約を実現。また、当社入社以来、特に金融機関とのアライアンス業務に注力。地方銀行のネットワーク化を拡大し、大手金融機関とのアライアンスへと広げ、現職に至る。経営者向けセミナーや金融機関向け研修での講師や執筆活動を精力的に行っている。

仙台会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　図斉亮介

埼玉県生まれ。大手証券会社、人材会社を経て、日本M&Aセンターに入社。トアヴァルト有限会社の譲渡を担当。その他創業150年を越える食品卸売業の譲渡や菓子製造の買収支援の実績がある。現在食品商社・卸や製菓製パン業界を中心に中堅・中小企業のM&Aの支援に従事している。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

札幌北海道のM&Aについて

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフマネージャー　江藤恭輔

青山学院大学法学部卒業後、埼玉りそな銀行にて法人営業を経て2015年に日本M&Aセンターに入社。食品業界を専門として製造業、小売業、外食業などのM&Aに取り組む。17年は丸亀製麺を展開するトリドールHDと「晩杯屋」のアクティブソース、「ラー麺ずんどう屋」を展開するZUNDのM&Aを手掛けた。

仙台東北のM&Aについて
【東北エリアでビジネスを展開するポイント、秋田出身の社長×宮城出身コンサルタント対談】

講師：みちのくカスタマーサービス株式会社代表取締役社長　日景司様

1963年2月、秋田県生まれ。新卒でみちのくコカ・コーラボトリング株式会社入社、その後、平成2年にグループ会社としてみちのくカスタマー株式会社として分社化、自動販売機業、通信工事、その他多岐にわたり事業を行っている。現在代表取締役社長として経営を行っている。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部シニアチーフ　白鳥雄飛

1985年、宮城県生まれ。2018年から日本M&Aセンターへ参画後、外食店舗、パン小売店、アパレル領域、食品物流、食品関係クロスボーダー案件、ECショップなど主に衣食に関わるライフスタイル領域のM&Aを中心に手掛けている。

札幌・仙台の日程および会場

札幌・ライブ配信

2022年7月20日(水) 15:00～17:00(受付14:30～)

ACU SAPPORO「小研修室1604」
札幌市中央区北4条西5丁目アスティ45 12F・16F
(JR札幌駅より徒歩5分、地下鉄さっぽろ駅より徒歩3分)

札幌会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

オンラインセミナー参加のためのURLは、事前にメールでご連絡いたします

仙台・ライブ配信

2022年7月29日(金) 15:00～17:00(受付14:30～)

トラストシティカンファレンス・仙台「ROOM5」
宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 仙台トラストタワー5階
(地下鉄仙台駅より徒歩6分)

仙台会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

オンラインセミナー参加のためのURLは、事前にメールでご連絡いたします
第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

宇都宮会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　高橋空

1991年9月、神奈川県生まれ青山学院大学経営学部卒業後、株式会社船井総合研究所にてフードビジネス専門のコンサルティングに従事した後、日本M&Aセンターに入社。食品業界専門グループにて、食のベンチャー企業のイグジット支援から創業100年を超える老舗企業の事業承継支援まで幅広くM&A支援に携わる。

高崎会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　図斉亮介

埼玉県生まれ。大手証券会社、人材会社を経て、日本M&Aセンターに入社。トアヴァルト有限会社の譲渡を担当。その他創業150年を越える食品卸売業の譲渡や菓子製造の買収支援の実績がある。現在食品商社・卸や製菓製パン業界を中心に中堅・中小企業のM&Aの支援に従事している。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

宇都宮北関東のM&Aについて
【栃木で洋菓子店を始めた背景。また北関東でビジネスをするメリット・デメリットとは】

講師：トアヴァルト有限会社元代表取締役社長兼オーナー　門林秀昭様

1954年東京都世田谷区生まれ。祖父は「自由が丘風月堂」の創業者である門林弥太郎氏であり、シュークリーム、エクレア、スイートポテトなど誰もが知る洋菓子を広めた。1986年にカナダのバンフにある『バンフスプリングホテル』に入社。エデュモンド、バンクーバー、カルガリー等でのコンクールにて、多数の表彰を受ける。1998年7月にトアヴァルト有限会社を設立。「欧風菓子グリンデルベルグ」として、多くの地元住民から愛されるブランドとなっている。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　図斉亮介

埼玉県生まれ。大手証券会社、人材会社を経て、日本M&Aセンターに入社。トアヴァルト有限会社の譲渡を担当。その他創業150年を越える食品卸売業の譲渡や菓子製造の買収支援の実績がある。現在食品商社・卸や製菓製パン業界を中心に中堅・中小企業のM&Aの支援に従事している。

高崎北陸・甲信越のM&Aについて
【200年続いた老舗企業の引継ぎ先とは？新潟の譲渡オーナーがノウハウを語ります】

講師：野島食品株式会社元代表取締役社長　野島謙輔様

1962年生まれ。明治大学卒業後広告代理店へ入社。その後漬物会社を経て野菜漬物を製造する創業200年の新潟県三条市の老舗企業である野島食品へ入社、先代である父親から会社を受け継ぐ。従来の野菜漬物に加え、新たな柱として加工食品の新ブランド「八百屋半吾兵衛」を立ち上げる。なかでもドレッシングは、全日本空輸の国際線ファーストクラスでも採用されるなど幅広く事業を行っている。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　高橋空

1991年9月、神奈川県生まれ青山学院大学経営学部卒業後、株式会社船井総合研究所にてフードビジネス専門のコンサルティングに従事した後、日本M&Aセンターに入社。食品業界専門グループにて、食のベンチャー企業のイグジット支援から創業100年を超える老舗企業の事業承継支援まで幅広くM&A支援に携わる。

宇都宮・高崎の日程および会場

宇都宮・ライブ配信

2022年8月4日(木) 15:00～17:00(受付14:30～)

TKP宇都宮カンファレンスセンター「カンファレンスルームD」
栃木県宇都宮市駅前通り一丁目3番1号 KDX宇都宮ビル
(JR東北本線宇都宮駅西口より徒歩4分)

宇都宮会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

オンラインセミナー参加のためのURLは、事前にメールでご連絡いたします

高崎・ライブ配信

2022年8月8日(月) 15:00～17:00(受付14:30～)

Spectrum貸し会議室「Room 3A」
群馬県高崎市栄町14-1 高崎イーストセンタービル
(JR高崎駅東口デッキ直結)

高崎会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

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第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

名古屋会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　松岡弘仁

1993年10月、熊本県生まれ。東京大学法学部卒業後、日本M&Aセンターに入社。入社以来、食品業界専門チームにて食品業界の再編に取り組む。現在は主に外食業を中心に、食品製造・食品小売等を担当。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

名古屋東海のM&Aについて
【たった2年で全国70店舗以上を展開する「覚王山フルーツ大福弁才天」の成長戦略】

講師：株式会社弁才天代表取締役　大野淳平様

1988年、愛知県名古屋市生まれ。広告代理店を経てPR業でフリーランスに。クライアントワークの傍ら、古着や立ち飲みなど趣味を仕事に店を作っていった結果、 2019年に「覚王山フルーツ大福弁才天」出店し現在では、全国に70店舗以上を展開している。現在は海外展開を計画しており、海外第１号店は、フランスのパリ、その中でも最も優美な地区と名高いマレに出店を予定しており、和菓子店として初のミシュラン獲得を本場フランスで目指す。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　高橋空

1991年9月、神奈川県生まれ青山学院大学経営学部卒業後、株式会社船井総合研究所にてフードビジネス専門のコンサルティングに従事した後、日本M&Aセンターに入社。食品業界専門グループにて、食のベンチャー企業のイグジット支援から創業100年を超える老舗企業の事業承継支援まで幅広くM&A支援に携わる。

名古屋の日程および会場

名古屋・ライブ配信

2022年8月23日(火) 15:00～17:00(受付14:30～)

JPタワーカンファレンスセンター「カンファレンスルームB」
愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番1号 KITTE 名古屋 3階
(JR名古屋駅より徒歩約1分)

名古屋会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

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第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

大阪会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部シニアチーフ　渡邉智博

1983年9月、宮崎県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社リクルートで法人営業や営業マネージャー業などを歴任し、営業としての通期表彰やマネージャーとして優秀営業組織賞など受賞歴も多数。日本M&Aセンターに入社後、主に食品製造業を中心に取り組む。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

大阪近畿のM&Aについて
【M&Aで企業成長するためのポイントとは、地場の社長が語ります】

講師：株式会社ティーケーシン代表取締役社長/おせち折詰事業協同組合理事長　小澤讓様

1965年兵庫県生まれ。1905年創業の老舗食品製造企業。おせち、珍味、スイーツなどを手掛けるが、国内にとどまらず海外にも事業展開をしており、老舗ながらも今関西最も勢いのある企業のうちの1社。M&Aで企業取得も実施されており成長が止まらない企業。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　松原鵬博

1989年10月、中国生まれ。東京外国語大学外国語学部卒業後、大和証券で資産運用コンサルタントとして従事した後、実家の飲食店で経営に携わる。その後、日本M&Aセンターに入社し、外食、食品製造企業を中心にM&A支援。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフマネージャー　江藤恭輔

青山学院大学法学部卒業後、埼玉りそな銀行にて法人営業を経て2015年に日本M&Aセンターに入社。食品業界を専門として製造業、小売業、外食業などのM&Aに取り組む。17年は丸亀製麺を展開するトリドールHDと「晩杯屋」のアクティブソース、「ラー麺ずんどう屋」を展開するZUNDのM&Aを手掛けた。

大阪の日程および会場

大阪・ライブ配信

2022年8月24日(水) 15:00～17:00(受付14:30～)

日本M&Aセンター大阪支社「セミナールーム」
大阪府大阪市北区角田町8番1号大阪梅田ツインタワーズ・ノース36階
(JR大阪駅より徒歩4分)

大阪会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

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第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

岡山会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフマネージャー　江藤恭輔

青山学院大学法学部卒業後、埼玉りそな銀行にて法人営業を経て2015年に日本M&Aセンターに入社。食品業界を専門として製造業、小売業、外食業などのM&Aに取り組む。17年は丸亀製麺を展開するトリドールHDと「晩杯屋」のアクティブソース、「ラー麺ずんどう屋」を展開するZUNDのM&Aを手掛けた。

松山会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　松原鵬博

1989年10月、中国生まれ。東京外国語大学外国語学部卒業後、大和証券で資産運用コンサルタントとして従事した後、実家の飲食店で経営に携わる。その後、日本M&Aセンターに入社し、外食、食品製造企業を中心にM&A支援。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

岡山中国地方のM&Aについて

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　松岡弘仁

1993年10月、熊本県生まれ。東京大学法学部卒業後、日本M&Aセンターに入社。入社以来、食品業界専門チームにて食品業界の再編に取り組む。現在は主に外食業を中心に、食品製造・食品小売等を担当。

松山四国地方のM&Aについて
【第一次産業をインターネット販売を活用して売上を伸ばすノウハウとは！？現役ECで活躍されている社長が来ます！】

講師：once in株式会社代表取締役社長　長坂賢介様

1978年、静岡県生まれ。20代のときに大阪にて10坪のカフェを起業する。その後2014年に本格的にECショップをオープンする。食品総菜部門でECモールで全国トップクラスのランキング、売上を誇る店に成長させる。さらなる会社の発展を考え、日本M&Aセンター仲介のもと、2022年2月にM&Aにより資本提携を実施した。現在はMBA取得のため大学院通学中。クレバーな側面と人間的な熱さの両面を兼ね揃えた経営者。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部シニアチーフ　白鳥雄飛

1985年、宮城県生まれ。2018年から日本M&Aセンターへ参画後、外食店舗、パン小売店、アパレル領域、食品物流、食品関係クロスボーダー案件、ECショップなど主に衣食に関わるライフスタイル領域のM&Aを中心に手掛けている。

岡山・松山の日程および会場

岡山・ライブ配信

2022年8月30日(火) 15:00～17:00(受付14:30～)

NPD貸し会議室岡山駅前店「フロアB」
岡山県岡山市北区下石井1丁目1-3 日本生命岡山第二ビル
(JR岡山駅より徒歩3分)

岡山会場　参加申し込み

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松山・ライブ配信

2022年8月31日(水) 15:00～17:00(受付14:30～)

ホテルサンルート松山「相生の間」
愛媛県松山市宮田町391-8
(JR予讃線松山駅より徒歩3分)

松山会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

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第1部　未来を見据えた企業経営と地元の企業のM&A事例について

食品業界を精通するコンサルタントが、昨今の情勢の中今後どのような経営戦略ととるべきか解説。原材料高の問題、人出不足の問題、販売先としてEC（イーコマース）を絡めた手法など様々な経営環境が大きく変わってきている。ビジネスフェーズを引き上げ、より良い商品・サービスを提供するために必要な戦略について、地元のM&A事例を交えながらわかりやすくお伝え致します。

福岡会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部シニアチーフ　渡邉智博

1983年9月、宮崎県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社リクルートで法人営業や営業マネージャー業などを歴任し、営業としての通期表彰やマネージャーとして優秀営業組織賞など受賞歴も多数。日本M&Aセンターに入社後、主に食品製造業を中心に取り組む。

鹿児島会場
講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフマネージャー　江藤恭輔

青山学院大学法学部卒業後、埼玉りそな銀行にて法人営業を経て2015年に日本M&Aセンターに入社。食品業界を専門として製造業、小売業、外食業などのM&Aに取り組む。17年は丸亀製麺を展開するトリドールHDと「晩杯屋」のアクティブソース、「ラー麺ずんどう屋」を展開するZUNDのM&Aを手掛けた。

第2部　～会社の成長を実現するためのM&A～

会社の将来を見据えた経営戦略のひとつとして、M&Aを選択されるオーナーが増えています。本講演では、会社の成長やオーナー個人のビジョン達成を目的にM&Aを実行された弊社の具体的な事例をご紹介させて頂き、M&Aに至るまでの経緯やM&A後について、ここでしか聞けないリアルな裏話をお話します。

福岡福岡周辺のM&Aについて
【第一次産業をインターネット販売を活用して売上を伸ばすノウハウとは！？現役ECで活躍されている社長が来ます！】

講師：once in株式会社代表取締役社長　長坂賢介様

1978年、静岡県生まれ。20代のときに大阪にて10坪のカフェを起業する。その後2014年に本格的にECショップをオープンする。食品総菜部門でECモールで全国トップクラスのランキング、売上を誇る店に成長させる。さらなる会社の発展を考え、日本M&Aセンター仲介のもと、2022年2月にM&Aにより資本提携を実施した。現在はMBA取得のため大学院通学中。クレバーな側面と人間的な熱さの両面を兼ね揃えた経営者。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部シニアチーフ　白鳥雄飛

1985年、宮城県生まれ。2018年から日本M&Aセンターへ参画後、外食店舗、パン小売店、アパレル領域、食品物流、食品関係クロスボーダー案件、ECショップなど主に衣食に関わるライフスタイル領域のM&Aを中心に手掛けている。

鹿児島南九州のM&Aについて
【鹿児島にゆかりがある譲渡オーナーが語る、地元戦略とは？】

講師：元株式会社向井珍味堂代表取締役社長兼オーナー　中尾敏彦様

京都大学工学部石油化学科卒業、長瀬産業株式会社で合成樹脂の営業業務に従事した後、1984年、向井珍味堂に入社、1999年に44歳で社長就任。「将来、誰が会社を継ぐにせよ、業績の悪い会社を欲しがる人はいない」と事業改革を加速。企業に直接売る業務用販売にシフトしたり、青のり、香辛料の風味を損なわない殺菌、殺虫技術を開発したりして業容の安定に努めた。

講師：日本M&Aセンター業種特化事業部業界再編部チーフ　松岡弘仁

1993年10月、熊本県生まれ。東京大学法学部卒業後、日本M&Aセンターに入社。入社以来、食品業界専門チームにて食品業界の再編に取り組む。現在は主に外食業を中心に、食品製造・食品小売等を担当。

福岡・鹿児島の日程および会場

福岡・ライブ配信

2022年9月7日(水) 15:00～17:00(受付14:30～)

九州フィナンシャルグループ福岡ビル
福岡県福岡市博多区博多駅前二丁目19番12号 6階
(JR鹿児島本線博多駅より徒歩5分)

福岡会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

オンラインセミナー参加のためのURLは、事前にメールでご連絡いたします

鹿児島・ライブ配信

2022年9月14日(水) 15:00～17:00(受付14:30～)

Li-Ka1920「RoomB」
鹿児島県鹿児島市中央町19-40
(JR鹿児島中央駅より徒歩1分)

鹿児島会場　参加申し込み

ライブ配信　参加申し込み

オンラインセミナー参加のためのURLは、事前にメールでご連絡いたします